1. Nomizojiet 2 Migo® bumbierus un sagrieziet tos gabaliņos. Atlikušo bumbieri ar visu mizu sagrieziet šķēlītēs. Dažas glītas pētersīļa lapiņas atlieciet malā, pārējos pētersīļus sīki sakapājiet.
2. Nelielā ūdens daudzumā uzvāriet Migo® bumbiera gabaliņus un pēc tam lēnām sutiniet aptuveni 2 minūtes. Nokāsiet un ļaujiet tiem atdzist.
3. Tekošā ūdenī noskalojiet turku zirņus un ļaujiet notecēt liekajam šķidrumam.
4. Sablendējiet turku zirņus kopā ar Migo® bumbiera gabaliņiem, sezama sēklu pastu (tahini), citrona sulu, ķiploka daiviņām, dzeramo sodu un sakapātajiem pētersīļiem. Ja humoss ir pārāk biezs, varat pievienot nedaudz ūdens.
5. Tosterī sagrauzdējiet pitas maizītes.
6. Ar karoti ielieciet humosu seklā šķīvī vai bļodā. Blakus izkārtojiet Migo® bumbiera šķēles un pitas maizītes un garnējiet ar pētersīļa lapiņām.

Ieteikums: Šis ēdiens būtu arī lieliska un garda uzkoda, ko paņemt līdzi uz skolu. Pārpalikumu varat sasaldēt nelielos trauciņos vai plastmasas maisiņos.