Förvärm ugnen till 200 °C.

Skala päronen och dela dem på längden. Ta bort kärnhuset med en tesked eller ett kuljärn. Lägg päronhalvorna bredvid varandra med skärytan nedåt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Fetta päronen med 20 g smör och strö över strösocker. Baka päronen i ugnen i 30 minuter. Vänd dem efter halva tiden. Låt dem svalna helt.

Tillsätt sirap, farinsocker och resten av smöret i en kastrull. Värm på svag värme tills smöret har smält. Rör om emellanåt. Koka upp blandningen och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt 75 ml vispgrädde och koka upp igen. Låt koka i ytterligare en minut och häll över i en skål. Låt svalna.

Gör vaniljkrämen enligt anvisningarna på förpackningen.

Dela på sockerkakskivorna. Sätt en päronhalva med den runda sidan nedåt och skärytan mot glaset i burken. Lägg en halv kakskiva på botten av varje glasburk, bredvid päronet. Varva därefter vaniljkräm, karamellsås, sockerkakskiva, vaniljkräm och karamellsås mot päronet. Stäng glasburkarna och förvara dem i kylskåpet.

Strax innan servering, vispa resten av vispgrädden. Öppna glasburkarna och servera dem med en generös klick vispgrädde.