Gevulde Migo® peren crumble

Ingrediënten

  • 2 Migo® peren

  • 40 g boter

  • 30 g bruine suiker

  • 40 g bloem

  • 20 g havermout

  • 1 tl kaneel

  • 25 g hazelnoten

  • 1 ½ el honing

  • 2 el donkere stroop (of honing)

Bereidingswijze

  • Voor 4 personen

  • Bereidingstijd: 10 min

  • Oventijd: 25 min

 

1. Verwarm de oven voor tot 180 C.

2. Kneed de boter, suiker, bloem, havermout en kaneel met je vingers tot kruimelig deeg.

3. Kneus de hazelnoten met een pan en meng ze door het deeg.

4. Halveer de Migo® peren en verwijder het klokhuis met een meloenboor of theelepel.

5. Leg de peerhelften in een ovenschaal en bedruip met de honing. Bak ze 10 min. in de oven.

6. Verdeel nu het kruimeldeeg over de Migo® peren en bak ze nog 15 min. of tot lichtbruin gekleurd.

7. Serveer de perencrumble lauw en lepel er met een cirkel beweging stroop of honing over.

Serveertip: Lekker met lobbig geslagen slagroom of een bolletje ijs.