1. Kuumuta ahi 180 °C-ni.
2. Koori Migo® pirnid, kuid jäta sabad külge. Eemalda südamik õunasüdamikueemaldaja ja lõika otsad sirgeks. Lõika sidrun viiludeks.
3. Aseta pirnid suurde potti ja lisa vesi, sidruniviilud, suhkur, kaneel, tähtaniis ja nelk. Kata pott kaanega.
4. Kuumuta keemiseni ja seejärel vähenda kuumust. Hauta Migo® pirne 15 min.
5. Määri savist küpsetusvorm lusikatäie õliga.
6. Võta Migo® pirnid ja maitseained vahukulbi abil potist välja. Kuumuta siirup keemiseni ja jäta see umbes 35 minutiks keema, kuni vedelikku on järel 100 ml.
7. Purusta datlid ja munad blenderis ühtlaseks massiks. Lisa segamise ajal piim ja seejärel päevalilleõli. Aseta see suurde kaussi.
8. Sõelu pruun suhkur, jahu, vürtsisegu ja näpuotsatäis soola kaussi ning sega kõik datliseguga läbi, kuni saad paksu vedela taigna.
9. Täida küpsetusvorm taignaga ja vajuta hautatud Migo® pirnid selle sisse, kuni need on otsaga küpsetusvormi põhjas.
10. Küpseta kooki 180 °C juures 40 minutit. Kook on valmis, kuni sissetorgatud tikk jääb puhtaks.
11. Lase koogil 10 minutit jahtuda ja seejärel laota siirup lusikaga koogile. Lase täielikult jahtuda, kuni siirup on kõva.

Serveerimissoovitus: väga maitsev vanillijäätisega