Project Description

Pære & yoghurt

Ingredienser

  • 1 Migo®-pære

  • 1 Kanzi-æble

  • 500g tyk yoghurt

  • 80g quinoa, rå

  • 120g hvedemel

  • 50g solsikkefrø

  • 50g græskarkerner

  • 1 tsk. kanel

  • 1 tsk. vaniljeessens

  • 1 Migo®-pære, i små tern

  • 2 spsk. ahornsirup

  • 1 spsk. vand

  • 2 spsk. solsikkeolie

  • 1 knivspids salt

Tilberedning

  • Til 2 personer

  • Tilberedningstid: 30 min.

1. Kom ahornsirup, vand, solsikkeolie og vaniljeessens i en lille gryde med en knivspids salt og sæt gryden over ved lavt blus.

2. Tilsæt quinoa, hvedemel, kanel, pæretern, solsikkefrø og græskarkerner og rør siruppen i.

3. Fordel granolaen på en bageplade med bagepapir og bag den i 45 minutter ved 120˚C.

4. Lad granolaen køle af og opbevar den i en lufttæt boks.

5. Skær pæren og æblet i småstykker.

6. Fyld en skål eller et krus – indhold ca. 350-400ml – med et lag granola, pære, æble og yoghurt.