Project Description
Sandwich mit Migo®-Birne und Parmaschinken
Zutaten
1 Migo®-Birne
8 dicke Vollkornbrotscheiben
2 Esslöffel Apfel-Birnen-Sirup
100 g weicher Ziegenkäse
8 Scheiben Parmaschinken (ca. 100 g)
50 g Brunnenkresse
Zubereitung
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 10 min
1. Entferne den Kern und schneide die Migo®-Birne mit der Schale in dünne Scheiben.
2. Eine dünne Schicht Apfel-Birnen-Sirup auf 8 Brotscheiben verteilen.
3. Den weichen Ziegenkäse auf die Hälfte der Brotscheiben bröckeln (oder streichen). 2 Scheiben Parmaschinken und die Birnenscheiben darauf legen. Die Brunnenkresse darauf verteilen und mit einer Scheibe Brot abdecken. Die Sandwiches leicht andrücken. In eine Brotdose füllen oder sofort servieren.