Project Description

Sandwich mit Migo®-Birne und Parmaschinken

Zutaten

  • 1 Migo®-Birne

  • 8 dicke Vollkornbrotscheiben

  • 2 Esslöffel Apfel-Birnen-Sirup

  • 100 g weicher Ziegenkäse

  • 8 Scheiben Parmaschinken (ca. 100 g)

  • 50 g Brunnenkresse

Zubereitung

  • Für 4 Personen

  • Zubereitungszeit: 10 min

1. Entferne den Kern und schneide die Migo®-Birne mit der Schale in dünne Scheiben.

2. Eine dünne Schicht Apfel-Birnen-Sirup auf 8 Brotscheiben verteilen.

3. Den weichen Ziegenkäse auf die Hälfte der Brotscheiben bröckeln (oder streichen). 2 Scheiben Parmaschinken und die Birnenscheiben darauf legen. Die Brunnenkresse darauf verteilen und mit einer Scheibe Brot abdecken. Die Sandwiches leicht andrücken. In eine Brotdose füllen oder sofort servieren.