Project Description
Gefüllter Migo®-Birnen-Crumble
Zutaten
2 Migo®-Birnen
40 g Butter
30 g brauner Zucker
40 g Mehl
20 g Haferflocken
1 Teelöffel Zimt
25 g Haselnüsse
1 ½ Esslöffel Honig
2 Esslöffel Sirup (oder Honig)
Zubereitung
4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 min
Backzeit: 25 min
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, Zucker, Mehl, Haferflocken und Zimt mit den Fingern zu einem krümeligen Teig kneten.
3. Die Haselnüsse mit einer Pfanne zerkleinern und unter den Teig mischen.
4. Die Migo®-Birnen halbieren und das Kerngehäuse mit einem Melonenausstecher oder Teelöffel entfernen.
5. Die Birnenhälften in eine Auflaufform legen und mit Honig beträufeln. Anschließend 10 Minuten im Ofen backen.
6. Nun den Streuselteig auf den Migo®-Birnen verteilen und weitere 15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
7. Den Birnen-Crumble lauwarm servieren und mit Sirup oder Honig in kreisenden Bewegungen beträufeln.
Serviervorschlag: köstlich mit Schlagsahne oder einer Kugel Eis.