Project Description
Birne & Joghurt
Zutaten
1 Migo® Birne
1 Kanzi-Apfel
500 g stichfester Joghurt
6–8 EL Birnen-Knuspermüsli
80 g Quinoa, ungekocht
120 g Haferflocken
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
1 TL Zimt
1 TL Vanillearoma
1 Migo®-Birne, in kleinen Stückchen
2 EL Ahornsirup
1 EL Wasser
2 EL Sonnenblumenöl
Prise Salz
Zubereitung
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 30 min
Ahornsirup, Wasser, Sonnenblumenöl und Vanillearoma mit einer Prise Salz in einem Pfännchen auf kleiner Flamme erhitzen.
Quinoa, Haferflocken, Zimt, Birnenstückchen, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne mischen und den Sirup unterrühren.
Das Knuspermüsli auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und 45 Minuten bei 120 ˚C backen.
Abkühlen lassen und in einem verschlossenen Gefäß aufbewahren.
Birne und Apfel in Stücke schneiden.
Eine Schale oder einen Becher mit 350–400 ml Fassungsvermögen schichtweise mit Knuspermüsli, Birne, Apfel und Joghurt füllen.