Peer & Yoghurt

Ingrediënten

  • 1 Migo® peer

  • 1 Kanzi appel

  • 500 g dikke yoghurt

  • 80 g quinoa, ongekookt

  • 120 g havermout

  • 50 g zonnebloempitten

  • 50 g pompoenpitten

  • 1 tl kaneel

  • 1 tl vanille aroma

  • 1 migo peer, in kleine blokjes

  • 2 el maple syrup

  • 1 el water

  • 2 el zonnebloemolie

  • Snuf zout

Bereidingswijze

  • Voor 2 personen

  • Bereidingstijd: 30 mins

Doe de maple syrup, water, zonnebloemolie en vanille aroma met een snuf zout in een pannetje en verwarm op laag vuur.

Meng de quinoa, havermout, kaneel, peerblokjes, zonnebloempitten en pompoenpitten en roer de siroop en doorheen.

Spreid de granola uit over een met bakpapier beklede bakplaat en bak 45 minuten op 120˚C.

Laat afkoelen en bewaar in een afgesloten pot.

Snijd de peer en de appel in blokjes.

2ul een pot of beker van 350 – 400 ml met laagjes granola, peer, appel en yoghurt.